神戸ようかん

あ〜〜っと 言ってる間に 9月が終わりそうなのであわてて ブログ更新します(*^_^*)
神戸羊羹9月は さんちか店を 秋のディスプレイにかえる際に
レイアウトも 思いきって 変えてみました。

正面に 季節の打ち出し商品として
熱いお茶で 上がっていただきたい
神戸ようかんを 持ってきてみました。

このようかんは
実はとってもおすすめで
小豆の質がよいせいか
お水に恵まれているせいか
確かに甘いのですが
後味がよく
私は たまに 食べたくなって
一本開けると 4日で1人で
食べきりますから!
長くなりましたが
おすすめのようかんだということです(^-^)

このレイアウトにしてから 目をとめて
ご購入してくださるお客さまがふえて
とても 嬉しく思っています。


>>神戸羊羹の購入
posted by おいしい取寄和菓子 at 2006年09月29日 10:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 洋菓子

ポーアイナポリタン(フィナンシェ )

フレッシュバターと蜂蜜を使って焼き上げたハニー味とチョコ味の2種類のフィナンシェ。芳醇な香りと味覚が特徴です。

フィナンシェ ポーアイナポリタン【原材料名】
卵・グラニュー糖・小麦粉・アーモンドプードル・バター・香料・ベーキングパウダー(チョコ味はスイートチョコ使用)

【賞味期限】
常温2週間

【サイズ】
35g(縦40ミリ・横83ミリ・高さ20ミリ)

【価格】
10ヶ入り 1370円 (ハニー 5個・チョコ5個)
15ヶ入り 2100円 (ハニー10個・チョコ5個)
>>ポーアイナポリタンの購入はこちら

>>お客様の声

【工程】
濃厚のフレッシュバターとアーモンドプードル、小麦粉、お砂糖を用い、最後に洋酒を加え、しっかりボールのなかでかきまぜ、型に絞り込む。
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それを同様強火のオーブンにいれ、上がわれてきて色つきだしたら上火でさらに押さえる。
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チョコ生地の場合はスイートチョコフレークを生地にねりこみよく混ぜてから型に絞り込む。
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posted by おいしい取寄和菓子 at 2006年06月12日 16:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 洋菓子

クラムボックス

アップルケーキのクラムボックス当店人気のボックスケーキ。素朴なお味ですがボリュームたっぷりのアップルケーキ。


【原材料】
卵・バター・砂糖・小麦粉・アップルプレザーブ・杏ジャム・スポンジ

【サイズ】
230×80×55(mm)

【賞味期限】
冷蔵2週間。開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

【価格】
1,050円


【購入】
限定販売品。
ご購入は、店頭(さんちか店)
もしくは
メール info@kobeyume.jp
電話078-391-3513 (10:00〜20:00 :第3水曜休)でお求め下さい。

【工程】
クッキー生地を下ベースにフィナンシェやカステラの切れ端をふんだんに使い洋酒を振りかけアップルプレザーブを上に敷き詰める。
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クッキー生地を編み目にしぼりこみ、強火のオーブン(上火230度)で色具合をみがら少しづつ火を落とし20分ぐらいかけ、じっくりやきあげる。
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熱がぬけたら上から杏ジャムをはけぬりし、包丁で裁断し、袋詰する。
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posted by おいしい取寄和菓子 at 2006年06月12日 15:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 洋菓子

神戸夢物語

神戸夢物語は、やわらかサブレの中にはとろけるような生チョコレートがたっぷり。洋風なのに和を感じさせる独特の味が大好評のおいしい手作りチョコクッキーです。

これまでの和菓子屋の知恵から生まれた新しい洋菓子です。
自慢のサブレタイプの手作りチョコクッキーです!

神戸夢物語【原材料】
玉子、砂糖、無塩バター、液糖、重曹、植物性油脂、生チョコ、全粉乳、乳化剤、乳脂肪、香料、食塩 ※添加物等一切使用なし

【サイズ】
30g、直径 80mm 厚さ8mm

【賞味期限】
常温1ヶ月

>>神戸夢物語の詳細(製造工程)・購入はこちら
>>お客様の声

posted by おいしい取寄和菓子 at 2006年05月12日 16:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 洋菓子

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